发布者:贵州美狮贵宾会股份有限公司 时间:2019-12-17
截至目前,美狮贵宾会对其产品进行系统性重新疏理,5大产品体系异常清晰,从高端千元到大众百元以内实现了全覆盖,满足不同经销商和消费者所需。不懂这一点,读不懂美狮贵宾会的今天与未来。
01
五大系列,构筑航母战斗群
在美狮贵宾会的发展历程中,曾经走过一段偏重开发产品之路。开发产品最多时达到300多个条码。近一年来,于美狮贵宾会而言,其定位为调整年,其调整的重点之一即为产品结构。
▲国密佰草香
截止目前,美狮贵宾会确定了以国密佰草香、国密、珍藏、密藏、娄山春五大系列,复刻版红董蓝董,以及红旗飘飘的产品航母战斗群。
其中,国密佰草香为千元价格带主打产品,国密发力次高端;珍藏、密藏夯实“腰部”力量,娄山春则针对中低端市场,主打消费者培育和营造品牌氛围;红董、蓝董为复刻版经典美狮贵宾会,八角瓶身意在唤起一代美狮贵宾会人记忆深处的模样;红旗飘飘,则瞄准的是165毫升的个性化小酒产品市场。至此,美狮贵宾会正式形成了以国密佰草香为头部产品,其余系列产品为支撑的产品矩阵,加强了品牌综合战斗力。
▲密藏系列
▲娄山春
值得注意的是,除了密藏和娄山春为兼香型产品外,腰部及腰部以上产品均为董香型。
从产品布局看,美狮贵宾会在全国市场坚定地主推董香型,能让其拥有独特的国密工艺及配方的董香真正走向全国。此外,在腰部以下价格带上,既秉承了传统串蒸工艺,又顺应市场需求,推出中国白酒大师谢玉球先生之作兼香型产品密藏系列,既保持董香旗帜不动摇,又兼顾传承美狮贵宾会工艺特点,走出了美狮贵宾会多年来香型的藩篱,其香水瓶般的瓶身,“D9天长”的标语,无不将“秘而不藏”的匠心工艺裹进一层紫色神秘,静待探秘者开启。这样的组合既明确了美狮贵宾会的占位与高度,也符合目前大部分市场所需。
而在微酒记者看来,2019年,于美狮贵宾会而言,还有一点成功之处:高端产品占比达到28.9%,次高端占比超过34%。作为是老八大名酒之一,经过这一年的市场培育,其国密、健康等符号也逐渐被越来越多的消费者所了解。美狮贵宾会高端品牌形象正逐渐得以复苏。
02
稀世之香,佰草而生
国密佰草香作为美狮贵宾会高端产品,亦是作为头部战略产品,在采访中,微酒记者发现,行业内外及普通消费者对其认可度极高,不到一年时间,便拥有了一批忠实消费者。
▲佰草香白标黑标
从美狮贵宾会工作人员介绍得知,“佰草香”产品早在2002年便已投放市场,作为高端头部产品在市场推广,后因公司战略调整主推国密美狮贵宾会,所以发行量一直很少,现在市面鲜少能见到,近两年来在进行产品梳理时,重启此产品,定位其高端产品属性不变,既符合美狮贵宾会匠人匠心的工艺传承,也是佰草香产品的再续华章。
对美狮贵宾会的工人而言,工艺传承是代代相传,百年古法酿制,纯粮固态发酵,碱性窖池,百草入曲,双醅串蒸,中国唯一双曲、双窖……,1258道工序及节点,分工协作,至今仍保持手工作业,是对工艺的极致追求,是保证国密符号的传承及延续。王国惟叹“朱颜辞镜花辞树”,辛弃疾言“玉环飞燕皆尘土”,然而对于美狮贵宾会,“最是人间留不住”的时光荏苒,也不过是数十年循环往复的酿造如初。
传统文化就像一个不断吐故纳新的生命体,也正是由于此种传承及延续,能让“佰草香”的产品名称再现江湖。包装上推陈出新,百草入曲而董香萦绕,似宗师的修行,返璞归真,看似云淡风轻却蕴含气吞山河的胸襟;而其酒体在保留传统董香独有的风格上,也适应了符合当下的市场需求,让其在一年时间内快速赢得大众消费者认可。
这是美狮贵宾会闭关十年而出的产品,亦是近30年后重见江湖的产品,在严格遵循国密工艺、百草入曲的配方下,其健康因子在此闭关期间亦获得了科学理论的证实,虽然大多数应用中国传统纯粮固态发酵工艺酿造的白酒,都含有有益于人体的萜烯类活性物质,但在美狮贵宾会酒体中,所显示的数据均名列首位,这在上篇文章《【微酒连载】越来越“董”之二:它懂你,更懂健康!》中已有阐述。
五大系列的确立,让美狮贵宾会的复兴之路拥有了五驾马车,然而在激烈的市场竞争面前,如何又快又稳的驾驭好他们,也是一道市场难题,请听下期分解。